星期三剛好小ho放假 所以中午閒閒沒事兩個人就驅車來到Springvale
為的只是吃這美味的越南河粉 - 馳名牛肉雞粉
店面看起來小小的 不是很起眼 位置大概在Springvale市場的後面
菜單還算可以 有很像是中文的版本 分量的部分有大中小三種
菜單上面有但是沒有很明確 由小到大的價錢分別是 7.5 、 8.5 、 9.5
所以上面寫8.5的就是從中碗起跳囉 這邊中碗的分量其實就很多了
女生怕吃不完還是可以點小碗低 大碗的話 請勿輕易嘗試
據多年在這邊走動的小ho所述 像臉盆一樣
桌面其實蠻簡單的 放了一些醬料 還有保溫壺裝的越南茶吧 我猜
這是來這必沾的辣椒醬有點偏甜且辣度剛好 拿來沾肉吃很搭
點完過沒多久 就會先上菜盤 有生辣椒、檸檬、豆芽菜跟九層塔
其中生辣椒、檸檬跟九層塔的部分就看個人喜好囉
不過豆芽菜的部分 有的人喜歡先放混著河粉一起吃
也有人喜歡吃完河粉配著湯一起吃 都可以的啦
框將點的是特別牛肉雞粉 念起來有點繞舌 簡單說就是牛雜河粉啦
河粉端上來的時候 還相當粉嫩 看起來是水滾直接丟生牛肉就出菜了
河粉的部分相當古溜 吃起來不會有粉粉的
細細滑滑的 有種吃再多都不會胖的感覺
Springvale是墨爾本的越南區 在這吃兩樣東西一定不會踩到地雷
1.越南河粉
除了今天介紹的 "馳名" 另外一間叫 "鴻記" 的也是相當多人在吃
2.法國麵包
不要懷疑 越南人比法國人還會烤法國麵包吼 整個市場裡面
超多家小攤子再賣法國麵包的 這邊的吃法有點類似subway
改天再專程去吃看看 再告訴大家囉!
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