來到皇后鎮的第一件事 就是尋找傳說中的美味 FERGBURGER
天還沒暗已經有一群人在等待囉~~~
每個漢堡都有自己的名稱 The Bulls Eye!!! 剛看到還真的是下了一跳
看一下說明 原來是肋眼牛排啦 不是真的用牛的眼睛來做漢堡 小失望
工作人員就差不多有十個人了 所以出餐的速度超快的
但是還是很多人在等待 裡面人滿為患阿
等了十幾分鐘 終於拿到了Fergbuerger with blue cheese
不管是內用還是外帶 一律都是用有Fergburger mark的袋子來裝
本尊出現啦~~~ 超大的 可惜沒有放個東西做比較
漢堡用紙包住了 吃起來的時候很方便 醬汁的部分也不會亂噴 很貼心!!!
用料很簡單 漢堡肉的部分也沒有很厚很啾C的感覺 那魅力何在呢
一定猜不到吧 關鍵就在漢堡皮 那皮太銷魂了 扎實但不會太硬 太乾 而
且拿在手上就感覺得到這漢堡很Q 口感呢!跟漢堡肉很像而且不會因為
吸收了醬汁 讓整個麵包的部分變得軟爛 真的超好吃的啦
只恨待的時間不夠久 口袋不夠深 不然真想天天吃一種口味
框將在皇后鎮住了五天試了三個口味
Fergburger with cheese : 這算是入門款 不過已經相當優秀了 必吃
Sweet Bambi : 看名子應該就知道啦 是鹿肉漢堡 但~~~不是很推薦
因為鹿肉本身生比較沒有味道 醬汁部分本身又偏酸跟甜 所以吃不
出肉本身的甜味 整個漢堡吃下來 完全感受不到漢堡肉的存在 慘!
The Bulls Eye : 一整片的肋眼牛排 雖然很奢侈 但是用在漢堡 框將覺得
並不是很適合 因為要保有牛排的完整性 相對的牛筋跟纖維的部分沒法
像一般漢堡肉一樣處理掉 所以有點難咬 吃起來比較需要技巧啦
反正來 FERGBURGER 吃 The Fergburger就對了...
- Jul 09 Sat 2011 23:02
[ 南島 ] 皇后鎮 - Fergburger
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